Nyttigare After Eight

Jag bara måste få tipsa om en Nyttigare After Eight som jag själv läst om i FB gruppen LCHF Jul.

Den ser så otroligt smarrig ut, så den bara måste jag testa alltså.

Foto: Lånat från Sweet And Simple

After Eight (20 små eller 5 stora)
200 g Mörk Choklad
1 tsk Smör

Mintfyllning
1 burk Kokosmjölk (Bara det krämiga)
1/2 msk Pepparmintsolja
1 krm Vaniljpulver

Tillagning
Smält chokladen tillsammans med smöret.
Häll ut hälften av chokladen på ett bakplåtspapper.
In i frysen tills de har stelnat, ca 20 minuter.
Rör ihop mintfyllningen.
Lägg på chokladen.
In i frysen igen tills det har stelnat, ca 20 minuter.
På med sista lagret choklad.
In i frysen en liten stund.